大好きなパン作りで、誰かの役に立ちながら、自分も家族も大切にする。 そんな、穏やかで自立した働き方を始めてみませんか?

22年のパン教室経験と、低糖質パンで見つけた「心と体の自由」を、じっくり丁寧にお伝えします

こんなこと思ったことありませんか?

体調のことやダイエットのことが心配。だけど、大好きなパンをお仕事にしてみたい
子どもとの時間を大切にする働き方をしたい
自分のやりたいことで収入を得られるようになりたい
自分のこれまでの経験を活かして、誰かの役に立つ仕事がしたい
初心者でも理解できる具体的な方法を教えてもらいたい

 

このような思いがある方には、低糖質パンインストラクター養成講座が役に立つはずです。

Atelier FUCCA 代表

【講座、講義担当】矢部 みき 低糖質パンインストラクター/起業サポーター
大学時代は微生物を研究し、大学卒業後は食品会社の商品開発部に就職。

長女の出産後、パン教室を開業し、13年間運営するかたわら、
講師として、カルチャーセンターでも講義も6年間行っており、

現在までにのべ1000人以上の生徒様を指導している。


元々、大好物のサバの味噌煮をおかずに
フランスパンを食べてしまうほどの重度のパン好きだったが、


「食後に異常な眠気に襲われる」

「食後1~2時間後に強烈な空腹感に襲われる」

「2人の子ども達の妊娠中、2回とも、血液検査の血糖値で引っかかる」

「このままどこまで太っていくのか考えると途方もない気持ちになる、、、が、どうしていいかわからない(←パンを辞めるという発想はありませんでした)」

「家族が会社の健康診断でひどい結果を持ち帰ってきてしまった」。。。


このようなことに悩んでいた。


そこで、
家族と一緒に3年間の糖質制限に取り組むとともに、

糖質制限中でも食べられる「低糖質パン」の開発に明け暮れた。



糖質オフ生活の結果、家族の血液の数値は改善し、
体型も「ベルトの穴が最大」→「一番小さい穴」とスリムになった。


自身も、自然に体調と体型をキープできるようになり、
快適で安心できる状態を手に入れることができた。



そんな事があった数年後、自身の教室の生徒さん達から
「低糖質パンの作り方を教えてほしい」とリクエストがあり、レッスンしたところ、

大変喜ばれ、低糖質パンレッスンは毎回大好評となる。



その後、コロナ対策でオンライン化すると、

全国から生徒さんが集まってくださるようになる。



現在は

・気分はいつもすっきりしていて体調もよく

・肌のトラブルもなく

・体型もキープできて気にならなくなり

・素敵なお人柄の生徒さん達に感謝されながらレッスンをさせていただき

・普通のパンを教えていた頃の数倍の収入を得られる

ようになり、


パンを楽しみながら、経済的にも自立して、

自分を大切にできる働き方を叶えられている。




そして、今の私にできることは何か?を考えた時。


かつての私と同じように、食の不安や生きづらさを抱えてきた女性が、

『低糖質パン』という技術を通して自分自身を愛し、

自分の力で人生を切り拓いていく喜びを感じてほしいと願うようになりました。


誰かの犠牲になるのではなく、

自分と家族を大切にしながら、

社会の役にも立って、経済的にも自立していく。


そんな『欲張りではなく、当たり前の幸せ』を叶えるお手伝いをしています。




もし今、あなたがかつての私と同じように、

食や働き方に迷いを感じているなら。


その経験は、いつか同じ悩みを持つ誰かを救うための

『宝物』になります。


焦る必要はありません。


あなたが『変わりたい』と心から思ったその瞬間を、

私は全力で、そして丁寧に伴走させていただきます。

なぜ低糖質パンインストラクター養成講座を
始めたのか

パンが大好きで、できれば3食食べたいし、仕事もパンに関わることをしたいと思っていました。

でも、現実はそう甘くはなく、

  • 食後に異常な眠気に襲われる
  • 食後1~2時間後に強烈な空腹感に襲われる
  • 2人の子ども達の妊娠中、2回とも、血液検査の血糖値で引っかかる
  • このままどこまで太っていくのか考えると途方もない気持ちになる
  • パン教室はたくさんあるため、他のお教室との差別化が難しく、価格競争に巻き込まれる

そんな風にモヤモヤした生活を送っていました。

 

こんな生活から抜け出したい!!

でもどうしたらいいんだろう?

毎日頭を抱えていました。

 

そんなとき、とどめを刺されたように、家族が会社の健康診断で
糖尿病予備軍と高脂血症という結果を持ち帰ってきてしまいました。

 

何とかするしかない。

そう思って、糖質制限を実践し、

その中で、低糖質パンのレシピが生まれ、

これが多くの方から必要とされていることがわかり、

本格的な低糖質パン教室起業を決意したんです。

 

ビジネスを学ぶために起業塾も複数個行きました。

 

そして実際に起業をして思ったこと、
それは、正しい知識で正しい方法で進めれば誰だってうまくいくということ。

 

ただ、、元々の私は、
なんとなく現状に満足しないまま

 

子育てや日々の忙しさを理由に、

 

『私にできるはずがない』

『今はまだその時じゃない』と、

 

自分自身の可能性に蓋をしてしまっていたんです。

 

 

もちろん、大切な家族との時間や、

今の生活を守ることは何よりも大切です。

 

だけど、『今の自分にできる小さな一歩』をいつか踏み出さない限り、

心の中にあったモヤモヤは消えないということにも気づきました。

 

お金や自信、時間。

それが『完璧に整う日』を待つのではなく、

学びながら、少しずつそれらを作っていく。

そのプロセスそのものが、私に本当の自信をくれました。

 

だからこそ、かつての私と同じ場所で立ち止まっている方に、

『大丈夫、一緒に一歩ずつ進んでいきましょう』と伝えたいのです。

私も初めは右も左もわからない
一人のママでした

多くの方は、可能性を秘めています。

私の講座生さんたちも、正直言って、最初はなんの知識もありませんでした。

 

私も最初から、今のような確信を持っていたわけではありません。

日々の暮らしを回すことに精一杯で、自分の可能性なんて考えたこともなかった、一人の母親でした。

 

当時は、自分の手で何かを生み出し、

それでお金をいただくことの喜びも、

本当の意味での自信も知らずにいました。

 

でも、勇気を出して学び、一つひとつ形にしていく過程で、

自分を信じる力が育っていったのです。

 

 

そして人生が変わりました。

 

 

大切な誰かや、目の前の仕事のために、

毎日を一生懸命に生きている方。

 

でも、ふとした瞬間に

『私の人生、このままでいいのかな?』

『もっと自分を活かせる場所があるんじゃないかな?』と、

小さな違和感を感じることはありませんか。

 

周囲を想うがゆえに、自分の願いを後回しにして立ち止まってしまう。

そんなあなたの『誠実さ』を、私は何より大切にしたいと思っています。

 

 

その優しさを、今度は『自分自身の人生を彩る力』に変えてみませんか?

 

 

在宅で、穏やかに、でも着実に自分だけの土台を作っていく。

 

私が人生を変えることができたこの方法が、

『今の自分を大切にしながら、もっと自分らしく輝きたい』と願うあなたの、

ささやかな光になれば嬉しいです。

まだ特別なスキルがないから、
私には無理かも……?

そう思う必要は、全くありません。

 

最初からすべてを兼ね備えている人なんて、一人もいないからです。

 

 

大切なのは、今何を持っているかではなく、

「これから何を育んでいきたいか」という純粋な気持ちです。

 

 

知識を「仕入れる」というより、

「自分を豊かにするエッセンスを少しずつ取り入れていく」。

 

そんな感覚で、楽しみながら学んでいくうちに、

いつの間にかそれはあなただけの「かけがえのないスキル」へと変わっていきます。

 

 

私もそうでした。

 

一歩ずつ、楽しみながら歩んできたそのプロセスそのものが、

今の私の自信に繋がっています。

なぜ低糖質パンインストラクター養成講座が
あなたにおすすめなのか

自分自身の喜びを、
そのままお仕事にできるから

『私にできるかな?』という不安は、あっても大丈夫です。

大切なのは、あなたが低糖質パンを通して見つけた「心地よさ」を、

同じように必要としている方へそっと手渡すこと。

ゼロから仕組みを作る負担を減らし、

あなたが「目の前の方」に心を尽くせるよう、

私が長年培ってきたレシピたちを

そのまま使っていただける認定制度を用意しています。

自分や周りの人が笑顔になる
低糖質パン作り

低糖質パン作りは、ただの技術習得ではありません。

自分の体調が整い、大切な人が笑顔になり、

日々の食卓が「安心」で満たされる。

その「心が満たされるプロセス」そのものが、

あなたの提供する一番の価値になります。

健康を守りながら、食べる楽しみも諦めない。

そんな「豊かな生き方」を、仕事を通して分かち合っていく働き方です。

必要な方へ届ける、
温かなお仕事

「何を食べたらいいのかわからない」と不安を抱えている方は、

今、本当にたくさんいらっしゃいます。

そんな方たちの隣に寄り添い、

「大丈夫、こんなに美味しいパンが食べられますよ」と光を灯してあげる。

低糖質パンインストラクターは、

誰かの誰かの不安を『作る楽しみ・食べる喜び』に変えていける、

とてもやりがいがあって、心が温かくなるお仕事です。

低糖質パンインストラクター養成講座の内容は?

私の講座を受講される方の多くは、

『ビジネスは初めてです』という方や、

『自分にできるか不安……』という方ばかりです。

ですので、まずはあなたの歩幅に合わせて、6ヶ月という期間をかけて丁寧に進めていきます。

低糖質の技術から、それをどうやってお届けしていくかというところまで、一歩ずつ着実に積み上げていきましょう。

今はたくさんの無料の情報が溢れていますが、

自分に合うものを選び取るのは、とてもエネルギーがいること。

一人で迷って立ち止まってしまう時間を、

『大好きなパン作り』や『あなた自身の幸せ』のために使ってほしい。

だからこそ、迷わず進めるための地図(カリキュラム)を用意しました。

遠回りせず、心地よくステップアップしていく喜びを、ぜひ感じてください。

低糖質パン習得講座(初級コース)(資格発行あり)
低糖質パン習得講座(中級コース)(資格発行あり)
低糖質パン習得講座(上級コース)(資格発行あり)
製パン理論講座
糖質オフ・健康関連講座
「愛される教室の開き方」講座
「ビジネス集客導線の作り方」講座
「情報発信のやり方」講座
「お客様との繋がり」講座
「教室のオンライン化」講座(※プラチナコース)★ZOOM教習付き

 

ゼロからのスケジュール

まずはパン作りの基礎を固め、

資格を取得するところからスタート。

 

技術が身についたあとに、

それをどう形にするかの知識を学んでいきます。

 

体系立てて学んでいくことで、

『これなら私にも伝えられる』という、

静かな自信を持って教える立場に立つことができますよ。

頑張りすぎない。
自分らしく、長く続けていくために

世の中にはたくさんの働き方がありますが、

中には「とにかく根性で」「寝る間を惜しんで」

というスタイルが必要なものも少なくありません。

でも、私たちが求めているのは、

一時的な大きな利益ではなく、

「自分をすり減らさず、穏やかに長く続けていける仕事」

ではないでしょうか。

低糖質パンの先生という働き方は、

  • 自分の学びが、そのまま自分や家族の健康になる
  • 在庫を持たず、自宅という安心できる場所で始められる
  • 「教える」ことを通して、自分自身の心も整っていく

という、とても「心地のいい」バランスの上に成り立っています。

必死に集客の数字を追いかけるのではなく、

まずは目の前の一人を笑顔にする。

その積み重ねが、

気づけばあなたの確かな自信と、

安定した収入に繋がっていきます。

あなたの『大切なエネルギー』を、
迷う時間ではなく、楽しむ時間に使ってほしいから

初めてのことに挑戦するとき、

何が正解かわからず、

一人で情報を探し回って疲れてしまうことがありますよね。

私がこの講座で一番大切にしているのは、

あなたが『これでいいのかな?』と不安になる時間を、

極力なくせるようにすることです。

私が長年の経験の中で見つけてきた「確かな道」を、

そのままお渡しします。

迷うことにエネルギーを使うのではなく、

パンが焼ける香りに感動したり、

生徒さんの笑顔を想像したりする。

そんな「前向きでワクワクする時間」を、

一日でも早く過ごしていただきたい。

そのための「地図」として、この講座を活用していただければ嬉しいです。

プランのご説明

ここまで読んでくださり、ありがとうございます。

 

この講座には、私が長い歳月をかけ、

時には悩み、試行錯誤しながら積み上げてきた

「低糖質パン作り」と「自分らしい働き方」のすべてを詰め込みました。

 

今もなお、私自身が実践の中で「これはいい!」と感じた新しい知識を、

大切にアップデートし続けている場所でもあります。

 

決して小さな金額ではありません。

ですから、あなたにとって今、どの形が一番心地よく、未来の自分を助けてくれるのか。

じっくりとご自身の心と相談しながら、選んでいただければ幸いです。

 

 

内容 料金
低糖質パンインストラクター養成講座

【インストラクターコース】

(低糖質パン習得講座、
製パン理論講座、
糖質オフ・健康関連講座
+ビジネス講座)

サポート期間6か月

低糖質パン習得講座

製パン理論講座

糖質オフ・健康関連講座

ビジネス講座の動画教材

個別コンサル(月1回)

600,000円
低糖質パンインストラクター養成講座

【プラチナコース】

(低糖質パン習得講座、
製パン理論講座、
糖質オフ・健康関連講座
+ビジネス講座
+教室のオンライン化)

サポート期間6か月

低糖質パン習得講座

製パン理論講座

糖質オフ・健康関連講座

ビジネス講座の動画教材

教室のオンライン化の動画教材

個別コンサル(月1回)

800,000円

あなたが安心して一歩を踏み出せるように、
特典をお付けします

低糖質パン作りや教室運営を始めていくと、

途中で「これでいいのかな?」と立ち止まってしまう瞬間が、

きっとあると思います。

そんな時、あなたが一人で悩まずに済むように。

そして、遠回りせずに楽しみながら進んでいけるように。

私がこれまでの活動の中で「これがあったら助かるな」と感じたものを、

お守り代わりのサポートとして用意しました。

特典1 初回面談プレゼント(10,000円相当)※インストラクター・プラチナコース対象:1対1でお話を伺い、あなただけのペースや進み方を一緒に整理します。
特典2 月に1回の個別コンサルプレゼント(60,000円相当)※インストラクターコース、プラチナコースが対象
特典3 レッスンの録画データプレゼント(60,000円相当)※インストラクターコース、プラチナコースが対象
特典4 LINEにて回数無制限ご質問受付(60,000円相当)
特典5 10年間の試行錯誤の結果の製パン道具・機材リスト(20,000円相当):私が実際に使って「本当に使いやすい」と感じたものだけを厳選しました。無駄なお買い物をしてほしくないので、ぜひ参考にしてくださいね。
特典6 インストラクター認定料を無料に(50,000円相当)
特典7 講座を修了した方へ、さらに全12種類(全20レシピ)の低糖質パン講座と、その「商用利用認定証」をプレゼント(120,000円相当)

 

安心して講座を進めていってほしいので、

回数無制限でLINEで相談ができる特典をお付けしました。

「パンがうまく膨らまない」「ここはどうすればいい?」といった日々の小さな疑問に、

いつでもメッセージを送っていただけます。

私があなたの隣にいるような安心感を感じていただければ嬉しいです。

もちろん、講座中や、寝てる時間もあるので、その辺は許してくださいね。笑

 

また月に1回の個別コンサルもお付けしています。

1対1でつまずいているポイントについて相談ができます。

 

さらには、講座を修了した方へ、さらに全12種類(全20レシピ)の低糖質パン講座と、

それを早速ご自身のレッスンに使っていただける商用利用認定証をプレゼントします。

あなたの「手札」として、大切に使ってください。

 

 

特典という言葉を使っていますが、

これは単なる「おまけ」ではありません。

あなたが学びを楽しみ、

その先にいる誰かに笑顔を届けるための、

私からの全力の応援です。

どうぞ、これらを存分に活用して、

あなたの夢を形にしていってくださいね。

受講者様の声を紹介します

「3ヶ月続けていたら、血糖の数値が改善して、医者に褒められた!」とお客様に喜ばれました

福岡県 中島様

🍞糖尿病

🍞手がかかる子どものお世話で、ほとんどの時間が取られ、自分のやりたいことを諦めかけていたが、自分の生きがいを作り、収入を得たいと思った

🍞現在は低糖質パンインストラクターとして活動中

***

自分だけで食事管理していると、どうしても自分に甘くなってしまいますが、認定を取って低糖質パンの販売をするようになり、周りの人に「次のパンは?」と聞かれると、自分もちゃんと管理しなくちゃと思わせてもらえるのが良かったです。

お客様には、特に「低糖質グラタンパン」、「低糖質シナモンロール」が好評です。

糖尿病のお客様が、「低糖質パンを3ヶ月続けていたら、血糖の数値が改善して、医者に褒められた!」と喜んでくれました。
私のパンがきっかけで、食生活全体が良くなって、体調が改善したら、本望ですね。

矢部先生は、ほんわりした先生😊
でも、完全に初心者の私にもわかるように教えてくれて、作っている途中にアクシデントが起こって「どうしましょう!」となっても、アドバイスして解決してくれるので、やってこれました😊

忙しくてもZOOMで学べる。パンが初めての人でも低糖質パンを作れるようになる講座です。

自分らしく、心地よく生きていくための『ゆとり』

あなたが低糖質パンの技術を身につけ、

それを仕事にしていくことで得られるのは、

単なる収入だけではありません。

  • 「私にはこれがある」という、静かで確かな自信

  • 大切な人に「体にいいもの」を自信を持って手渡せる喜び

  • 誰かの役に立っていると感じられる、穏やかな幸福感

  • 自分の時間と体調を最優先にできる、自由な働き方

経済的な自立は、あなたの心を自由にしてくれます。

誰かに遠慮することなく、

あなたが本当に大切にしたいものに、

時間とお金を使えるようになる。

そんな、「自分自身を認め、慈しむためのゆとり」を、

一緒に育んでいきましょう。

受講生の方々の歩み

「パンを食べる罪悪感から解放されました」 S.Mさん

何を食べたらいいか悩む毎日でしたが、低糖質パンを自分で焼けるようになり、大好きなパンを心から楽しめるようになりました。

今では家族も一緒に喜んで食べてくれています。

「自分だけの時間を大切にしながら」 T.Sさん

子育てや家事で忙しい毎日ですが、子どもが寝た後の静かな時間に動画を見ながら練習しています。

自分のペースで進められるので、焦らずに技術を身につけることができました。

「新しい自分に出会えた喜び」 A.Kさん

初めは「私にできるかな」と不安でしたが、焼けたパンを友人にプレゼントした時の笑顔が忘れられません。

誰かの役に立てる喜びを知り、自分に自信が持てるようになりました。

よくある質問

Q:独学で学ぶのと何が違いますか?

A: 本やネットの情報はとても有益ですが、自分に合った正解を見つけるまでに時間がかかってしまうことがあります。この講座では、私が長年かけて培った「成功も失敗もひっくるめた地図」を丸ごとお渡しします。迷う時間を「楽しむ時間」に変えられることが、一番の違いです。

Q:検討するのに時間が欲しいのですが……。

A: もちろん、ゆっくりご検討ください。人生の大切な決断ですから、ご自身の心が「これだ!」と納得するまで向き合っていただきたいと思っています。無理にお勧めすることはありませんので、安心してくださいね。

Q:家族に相談してもいいでしょうか?

A: ぜひ相談してあげてください。一番身近な方の理解は、これから活動していく上での大きな支えになります。「なぜ私がこれをやりたいのか」という想いを、ぜひ丁寧にお話ししてみてください。もし説明に迷うことがあれば、いつでも私に相談してくださいね。一緒に良い伝え方を考えましょう。

Q:自信がないため、理解できるか不安です。

A: 最初はみんな、同じ気持ちからのスタートです。この講座は、難しい専門用語ではなく、一つひとつ「体感」しながら学べるカリキュラムになっています。わからない時は、LINEや個別コンサルでいつでも立ち止まれます。あなたのペースで大丈夫ですよ。

認定講師制度

講座を修了された方には、

「低糖質パンインストラクター」の認定証をお渡ししています。

これは、あなたが確かな技術を身につけたという証(あかし)であると同時に、

「学んだレシピをそのまま使って、あなた自身のレッスンを開いていいですよ」という私からの信頼の印でもあります。

ゼロからレシピを開発する負担を減らし、

あなたが自信を持って最初の一歩を踏み出せるよう、

この仕組みを整えました。

私が長年かけて見つけたものを、
最短ルートでお渡しします

この「低糖質パンインストラクター養成講座」は、

私がこれまでの講師生活の中で学び、実践し、

時には失敗もしながら積み上げてきた知識のすべてを詰め込んだものです。

 

これまで私が自分自身の学びに費やしてきた時間と情熱。

それをぎゅっと凝縮して、これから新しく一歩を踏み出すあなたに、

迷わず受け取っていただける形に整えました。

 

私がゼロからスタートした時、

「こんな場所があったら良かったのに」

と心から思える内容に仕上げています。

 

価格については、講座の内容とサポートの質を維持しながら、

本気で「人生を変えたい、新しい自分に出会いたい」と願う方が、

勇気を持って一歩踏み出せる設定にいたしました。

 

あなたのこれからの長い人生において、

この学びが一生モノの財産になることを願っています。

 

 

価格は

低糖質パンインストラクター養成講座と
41万円相当の特典をお付けして

料金変わらず以下の通りです。

 

内容 料金
低糖質パンインストラクター養成講座

【インストラクターコース】

(低糖質パン習得講座、
製パン理論講座、
糖質オフ・健康関連講座
+ビジネス講座)

サポート期間6か月

低糖質パン習得講座

製パン理論講座

糖質オフ・健康関連講座

ビジネス講座の動画教材

個別コンサル(月1回)

特典①~⑦

600,000円
低糖質パンインストラクター養成講座

【プラチナコース】

(低糖質パン習得講座、
製パン理論講座、
糖質オフ・健康関連講座
+ビジネス講座
+教室のオンライン化)

サポート期間6か月

低糖質パン習得講座

製パン理論講座

糖質オフ・健康関連講座

ビジネス講座の動画教材

教室のオンライン化の動画教材

個別コンサル(月1回)

特典①~⑦

800,000円

あなたの新しい一歩を、
心を込めて応援します

ここまで読み進めてくださったということは、あなたは今、自分の人生や働き方と真剣に向き合っていらっしゃるのだと思います。

その「変わりたい」という純粋な気持ちを、私は全力で応援したい。 ですので、期間限定ではありますが、特別な受講価格を用意させていただきました。

もちろん、無理に今すぐ決める必要はありません。 ご自身の心に聞いてみて、「よし、やってみよう」と思えたタイミングで、この扉を叩いてください。

内容 料金 特別価格  
低糖質パンインストラクター養成講座

【インストラクターコース】

(低糖質パン習得講座、
製パン理論講座、
糖質オフ・健康関連講座
+ビジネス講座)

サポート期間6か月

低糖質パン習得講座

製パン理論講座

糖質オフ・健康関連講座

ビジネス講座の動画教材

個別コンサル(月1回)

特典①~⑦

600,000円

 

480,000円
低糖質パンインストラクター養成講座

【プラチナコース】

(低糖質パン習得講座、
製パン理論講座、
糖質オフ・健康関連講座
+ビジネス講座
+教室のオンライン化)

サポート期間6か月

低糖質パン習得講座

製パン理論講座

糖質オフ・健康関連講座

ビジネス講座の動画教材

教室のオンライン化の動画教材

個別コンサル(月1回)

特典①~⑦

800,000円 580,000円

 

投資の先にある、あなただけの豊かな時間

ここで手に入れた技術と知識は、誰にも奪われることのない一生の財産になります。 あなたが焼くパンで、あなた自身が満たされ、周りの人が笑顔になり、それが感謝とともに収入に変わっていく。

そんな「健やかな循環」を、一緒に始めてみませんか?

必ず下記の利用規約をご確認いただき、ご同意の上でお申込みください。
利用規約(インストラクターコース)

必ず下記の利用規約をご確認いただき、ご同意の上でお申込みください。
利用規約(プラチナコース)

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