糖質オフ豆知識・コラム
ケトーシス状態を知る方法【マニアックなお話です】
低糖質パンインストラクターの矢部です😊🍞糖質の摂取量を制限すると、やがて、血中のブドウ糖が不足します。すると、代わりに、体内に蓄積されていた脂肪が燃焼されていきます。このときに生成される脂肪の燃 […]
カロリー制限ダイエットでしくじった話【特に女性の方へ】
【特に女性の方に捧げたいお話です😢】低糖質パンインストラクターの矢部です😊🍞私は大学時代、カロリー制限ダイエットでえらい目にあった経験があります…。恥をしのんで、告白します。子ども時代か […]
うなぎ、一日何gまで食べていいの？【過剰摂取に注意】
【うなぎとホッキョクグマのお話】低糖質パンインストラクターの矢部です😊🍞うなぎが美味しい季節に入ってきましたね😊私、うなぎが大好きでして…。(どうでもいいですが、他には、しめサバ、どて焼きも大好 […]
糖質制限中のお友達ランチ事情って？
【お友達とのランチ、楽しみたい！】※今回は、体調の関係で本当に糖質を摂れない方の場合ではなく、自主的に糖質制限している人のお話です。※糖質制限中のお悩みあるある、お友達とのお食事ではないでしょうか？ […]
血糖値測定器の使い方【セルフチェック】
【血糖値測定器って？】 低糖質パンインストラクター養成講座代表の矢部です😊🍞こちらの血糖値測定器、私物です😅マニアックなネタでございます。何でもとことん調べて知りたいタイプなので、自分の体の中で […]
【地獄の眠気…】そばを食べると午後の会議がヤバいあるある【食後高血糖】
【そばやばいあるある😂】 低糖質パンインストラクター養成講座代表の矢部です😊🍞 私は、会社員時代、食品会社の開発部にいました。 そこで毎日、ゼリーやプリンやムースを作りまくっては、 試食しまくっていました。 それが仕 […]
低糖質パンとの出会いと、人様に教えるまでになったきっかけのお話
【低糖質パンを教えるお仕事って？】 はじめまして、矢部みきです😊 低糖質パン作りを教えるインストラクターをしています。 同時に、大阪で、パン教室を10年間運営しており、カルチャーセンターでもパン作りを教えています。 主人 […]