【低糖質パンを販売するには？🍞】⁡⁡

【低糖質パンを販売するには？🍞】⁡⁡
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低糖質パンインストラクターの矢部です😊🍞⁡⁡
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受講者様のお声を紹介します☺⁡
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愛知県の、Y.K様🍀⁡
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10年以上パン作りを学んでこられたという⁡
筋金入りのパン好きとのこと😀⁡
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作ったパンをお友達にふるまったり、⁡
ワークショップをしてあげているうちに、⁡
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「本格的に売ったら良いのに✨」⁡
と応援されるようになったとのこと😍⁡
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低糖質パンへの思いとしては、⁡
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・小麦粉パンが大好き過ぎるけど、⁡
このまま食べ続けていて大丈夫かな？⁡
と不安に感じていて、⁡
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低糖質パンに興味をもった⁡
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・低糖質パンの先生もやりたいが、⁡
低糖質パンを販売したい⁡
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とのことでした☺⁡　

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製造販売となると、⁡
責任が伴うので、⁡
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設備を整えて保健所の許可を取るか、

または、

許可を取ったシェアキッチンを借りて製造🍞、

営業していくことが必要ですが、
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⁡Y.K様はすでに具体的な行動を⁡
起こされていて、⁡
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ご実家の離れを⁡
パンの製造用に改装して、⁡
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菓子製造業営業許可と⁡
食品衛生責任者を取得していく⁡
ところなのだそうです✨⁡
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素晴らしいですね！！⁡
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他のシェアキッチンも見学して、⁡
「あ、こんなもんで良いのか〜」と⁡
思った、というお話も印象的でした☺⁡
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実際に営業している現場を⁡
見せてもらうのはすごく良いですね!!⁡

⁡当教室の低糖質パンの味を⁡
気に入ってくださり、⁡
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これから、当講座で⁡
学んでくださることになりました♪⁡
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Y.K様の夢をご一緒に応援できるの、嬉しいです！⁡
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これから、どうぞよろしくお願いいたします😊✨⁡⁡

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